【北海道ディナーセット・ロールキャベツシチュー】赤・白ワイン付き（ギフトBOX入り・2名様用・送料無料）

●北海道ディナーセット・ロールキャベツシチュー＠札幌Bon Voyage　
(フレンチ惣菜 フランス料理）【冷凍便】
●ソムリエ厳選ワイン（赤1本、白1本）【冷蔵便※冬季期間は通常便】
当店の食品は冷凍便でお送りするため、一緒に発送できません。ご了承くださいませ。
¥17,390税込

ロールキャベツシチュー入りのワイン付きフルコースセット！( 2名様分)
10種類の北海道オードブル、お肉料理、自家製パスタ、デザートまで、贅沢なフルコースを自宅で楽しんでいただけるディナーセットです。
料理・ワインともに専用のギフトBOXに詰めて発送しますので、贈答用にもご利用いただけます。熨斗、メッセージカードをご希望の場合はご注文時に備考欄よりお知らせください。
■セット内容
●10種類の北海道オードブル(1個×2pc)
①ビーツのサラダ
②自家製ベーコンのキッシュロレーヌ
③北海道産かぼちゃのサラダ
④北海道釧路産 牡蠣の燻製
⑤ズワイガニとねぎのグラタン
⑥オホーツク帆立と焼き茄子のマリネ
⑦北海道十勝産じゃがいものコロッケ
⑧富良野じゃがいものコンフィ
⑨北海道積丹町タコとブロッコリーのペペロンチーノ
⑩北海道産鶏むねの低温調理オリーブ添え

●北海道余市産ウニバターのフレンチショートパスタ（1袋×2pc）
余市産のウニは、舌の上でとろける濃厚な甘みと磯の香りが特徴です。味のキレを出すために焦がしバターソースで仕上げます。モチモチ食感とウニの風味を楽しめるパスタです。

●ロールキャベツの北海道シチュー（1個×2pc）
シェフが東京で修行していた時に鉄人に教わった賄いロールキャベツをオマージュした一品。
チキンコンソメとマッシュルームのダシの旨味をたっぷり含んだロールキャベツを北海道らしくクリームシチューにアレンジ。

●道産小麦ロール（1個×2pc）
道産小麦を使用し、材料に乳製品を使用していない素朴なパンです。
お好みで料理のソースにつけてお召し上がりください。

●ジェラート（1個×2pc）
厳しい道東の自然の中で一年中放牧され、農薬・科学肥料不使用の草を食べ、すくすく育った牛さんの牛乳が、ノンホモ低温殺菌による風味と栄養たっぷりの状態でジェリームを届けられます。濃厚なミルクの味わいをお楽しみください。
養老牛放牧牛乳+季節のフレーバー


■名称：【北海道ディナーセット・ロールキャベツシチュー】赤・白ワイン付き


■原材料
・10種の北海道オードブル

①ビーツのサラダ　ビーツ、マヨネーズ、塩、胡椒
※アレルギー：卵
②自家製ベーコンのキッシュ：【卵生地】牛乳（乳を含む）、生クリーム（乳を含む）、ベーコン、鶏卵、塩、胡椒、ナツメグ
【パートブリゼ】小麦粉、バター、鶏卵、塩
※アレルギー：卵、乳、小麦
③北海道産かぼちゃのサラダ：かぼちゃ、さつまいも、マヨネーズ、塩、胡椒、ピンクペッパー
※アレルギー：卵
④北海道釧路産 牡蠣の燻製：牡蠣、塩
※アレルギー：なし
⑤ズワイガニと長葱のグラタン：ホワイトソース（乳を含む）、ズワイガニ、長葱、チキンコンソメ、塩、胡椒、セルフィーユ
※アレルギー：小麦、乳、蟹
⑥オホーツク帆立と茄子のマリネ：帆立、茄子、いくら、白ワインヴィネガー、オリーブオイル、塩、胡椒、ディル
※アレルギー：なし
⑦北海道十勝産じゃがいものコロッケ：ばれいしょ（北海道）、バター、乾燥マッシュポテト、砂糖、脱脂粉乳、食塩、酵母エキス、ゼラチンエキス、小麦グルテン酵素分解物、衣（パン粉、小麦粉、植物油脂、でん粉）/アナトー色素、（一部に乳成分・小麦・大豆、ゼラチンを含む）
※アレルギー：乳、小麦、大豆
⑧富良野じゃがいものコンフィ：北あかり、鴨油、オリーブオイル、塩
※アレルギー：なし
⑨北海道積丹町タコとブロッコリーのペペロンチーノ：ブロッコリー、タコ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、胡椒
※アレルギー：なし
⑩北海道産鶏むね肉の低温調理オリーブ添え：鶏肉、黒オリーブ、緑オリーブ、オリーブオイル、塩、スターアニス、胡椒、パプリカパウダー
※アレルギー：なし

●余市産ウニバターのフレンチショートパスタ
【ソース】バター（乳を含む）、ウニ、ヒュメドポワソン、塩、胡椒、ディル
【ショートパスタ】小麦粉、牛乳（乳を含む）、鶏卵、塩、胡椒、ナツメグ
※アレルギー：乳、小麦、卵

●ロールキャベツの北海道シチュー
【ロールキャベツ】牛肉、豚肉、キャベツ、うるち米、塩、胡椒、ナツメグ、コリアンダーパウダー、クミンパウダー
【クリームシチュー】牛乳（乳を含む）、バター(乳を含む）、小麦粉、人参、玉葱、チキンコンソメ、塩、胡椒
※アレルギー：乳、小麦

●道産小麦ロール
小麦粉、グラニュー糖、塩、ドライイースト（酵母、乳化剤）、食用精製加工油脂、食用植物油脂
※アレルギー：小麦

●ジェラート
【養老牛放牧牛乳】 牛乳、砂糖、生クリーム、ブドウ糖、水飴、脱脂粉乳

■賞味期限：お届けから6カ月以内にお召し上がりください。
■保存方法：冷凍保存－18℃以下
■製造者Bon Voyage（札幌ボン・ボヤージュ）
札幌市中央区南2条東5丁目7－2南セゾン1条

ジェラート：ジェラテリア ジェリーム
札幌市西区西野3条7丁目5-11-3

■開封後の取り扱い：解凍、開封後はお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。
■配送方法：クール（冷凍便）でのお届けになります。
■召し上がり方：自然解凍、または湯煎で温めてから器に盛りお召し上がりください。

※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。

●ソムリエ厳選ワイン（赤1本、白1本）
-------
当店の食品は冷凍便でお送りするため、冷蔵便とは一緒に発送できません。ご了承くださいませ。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

赤）メルロー “ブッチ” ／Merlot “BUTCH”

【特徴】
"ワイルドバンチ"と呼ばれる強盗団のリーダー、「ブッチ・キャシディ」にちなんで名付けられました。熟 したプラムやスパイス、
ハーブ、モカの香り。ふくよかな黒色果実の果実味でタンニンは柔らかく丸み を帯びている。果実味が余韻まで長く味わえます。

＊ワイナリー名：Smokin'Barrelsスモーキン・バレルス
＊ビンテージ：2020
＊生産地方：オーストラリア／バロッサ・ヴァレー
＊葡萄品種：メルロ（100%）
＊容量：750ml
＊アルコール度数：14.5%
＊タイプ：赤 ・ミディアムボディ

【料理との相性】
照り焼きチキン、ハンバーグ、煮物、赤身の刺身など

(白）シャルドネ “アニー” ／Chardonnay Annie

【特徴】
西部開拓時代のバッファロー・ビル主催「ワイルド・ウエスト・ショー」の一座として旅をしていた射撃の 名手、
アニー・オークレイにちなんで名づけられております。桃やメロンなどの果実香に蜂蜜のアロマ。
程よく熟したリンゴや桃の果実味、柑橘系果実を思わせるフレッシュな酸がバランスよく感じ取れま す。
＊ワイナリー名：Smokin'Barrelsスモーキン・バレルス
＊ビンテージ：2021
＊生産地方：オーストラリア／バロッサ・ヴァレー
＊葡萄品種：シャルドネ（100%）
＊容量：750ml
＊アルコール度数：12.5%
＊タイプ：赤 ・ミディアムボディ

【料理との相性】
相性】
クリームソースのパスタ系、鶏肉、豚肉、天ぷら、えび、帆立など


ワインの保管について
● ワインセラーがある場合：セラーに寝かせて保管してください。
● ワインセラーがない場合：日の当たらない涼しい場所（玄関収納、押入、階段下等）に寝かせて保管してください。
※夏はワインを新聞紙などで包み、冷蔵庫の"野菜室"に寝かせて保管してください。--
※お酒は20歳になってから
※商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。
※この商品はお支払い確認後、5営業日以内に発送します。
この商品は送料無料です。

＜ご自宅以外の住所にお届けする場合＞
【購入者情報の入力】画面の最上部、【お届け先が購入者の住所ではない】
にチェックし、配送先情報（贈り先住所）をご入力ください。
配送先に金額が記載された明細書は同梱しません。
配送元は購入者様のお名前で発送させていただきます。
※熨斗、メッセージカードのご要望がございましたら【備考欄】に記載ください。--

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。